|
Блог
2026-03-17 14:49:32
24.10.2024 Самайн кратко...и немного идей для тех, кто как я из команды "люблю повеселиться, особенно пожрать"
 Кстати, вот что я ещё упустила из любимого? Конечно, супы. Густые, наваристые овощные супы формата "айнтопф", рагу и запеканки. Причём такие, "с другой стороны" запеканки и пироги: где в привычно сладкие начинки из слив, яблок идут пряности, перец и даже соль, а в начинки из помидоров, перцев и моркови добавляют сахар, и пирог становится десертным.
Ещё в таблице я забыла про короля Самайнского стола: лук-порей. Можно тушить в вине и сливочном масле (всего дела 12 минут!), можно - в суп со сливками и сыром. И сыры. Сыры всегда, к любому шабашу заходят. Самайнские - с запахом подвала, с плесенью. Но если вам не вкусу, то хороший пармезан украсит и десертную запеканку, и пирог с пеканом, и сам по себе с мёдом - уииии. В смысле oui, конечно. |
|
|